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        紅燒臭鱖魚的做法

        鱖冠臭鱖魚

        紅燒臭鱖魚的做法 ?

        1. 清洗干凈魚,準備配料

          紅燒臭鱖魚的做法 步驟1

        2. 鍋中倒油燒熱,煎至兩面金黃,撈出放盤中備用

          紅燒臭鱖魚的做法 步驟2

        3. 鍋中留煎魚底油少許,放入肉丁,姜末,調小火炒至出油,加豆瓣醬,蔥段,蒜片,青紅椒丁,料酒,生抽,白糖,炒香,添水(沒過魚身)放入之前煎好的魚,調中火微燉,留合適的湯汁(我喜歡多汁的,包裹著魚肉?香香?。?/p>

          紅燒臭鱖魚的做法 步驟3

        4. 加水淀粉,收汁,裝盤!






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